北のデリシャス - 東根農産センター

2025年7月24日

2025年度もたくさんのお客様に選ばれています！絶賛ご注文受付中！

いつもご覧頂き有難う御座います。山形県はさくらんぼ紅秀峰の収穫・販売が終わり、庄内メロンや小玉すいかの出荷がありましたがいよいよ夏と言えばスイカ！その中でも夏スイカの生産量が日本一の尾花沢すいかの出荷がスタートしました。

えっ！他の店舗ではもっと早くから出荷をスタートさせてるのに！！なんて鋭いお客様には言われてしまいそうですが・・・、北のデリシャスでは他店舗より1週間～10日程度出荷を遅らせ、未熟果を出荷する事を防いでいます。

何故かと言うと！外皮(皮)の近くの白い部分が分厚く、大根のように硬いスイカをお客様にお届けしないようにするためです！当店でも競い合って出荷をしていた頃には硬い！おいしくない！種が白い！甘くない！などなど・・・・

そんな過去の経験から試し割りも何度もおこない、今だ！って北デリ基準を満たすまでは出荷を控えて、未熟果をなるべくお客様にお届けしないようにしています。他店より若干出荷が遅くなるのはそれが原因です。

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