北のデリシャス - 東根農産センター

🍑 山形県産「黄桃」がいよいよ8月25日(火)から出荷開始！

黄金色に輝く果肉と濃厚な甘み。山形の晩夏を彩る旬の黄桃を産地直送でお届けします！

大変お待たせいたしました！山形県本社より、山形県産「黄桃」の出荷がいよいよ始まりました！

山形県は、昼夜の寒暖差や豊富な日照に恵まれた全国有数の果物の産地。そんな恵まれた環境の中で、生産者が一玉一玉大切に育てた黄桃が旬の時期を迎えています。

黄桃の魅力は、なんといっても鮮やかな黄色の果肉。白桃とはまた違った濃厚な甘みと芳醇な香り、そして品種によってはしっかりとした果肉の食感を楽しめるのが特徴です。

食べ頃を迎えると甘い香りが広がり、口に含めばジューシーな果汁とともに黄桃ならではの豊かな風味が口いっぱいに。かつては加工用としてのイメージも強かった黄桃ですが、現在では生食向けの品種も多く、旬のフルーツとして人気を集めています。

冷蔵庫でほどよく冷やしてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、ケーキやパフェなどのスイーツに使用したりするのもおすすめ。鮮やかな黄色の果肉は見た目にも華やかで、食卓を彩ってくれます。

山形県産の黄桃は、品種をリレーしながら旬を迎えていくため、その時期ごとに異なる味わいや食感を楽しめるのも魅力です。

白桃とはひと味違う、濃厚な美味しさを楽しめる山形県産「黄桃」。ご家庭で旬の味覚を楽しむのはもちろん、大切な方への季節の贈り物にもおすすめです。

山形の豊かな自然と、生産者の想いが育てた旬の美味しさを、ぜひこの機会にお楽しみください！

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