北のデリシャス - 東根農産センター

🍎 今年もりんごの季節がやってきました！秋の深まりとともに、産地では旬のりんごが続々と収穫を迎えています。

北のデリシャスでも、いよいよ今年のりんごの出荷が本格スタート！まずは「早生ふじ」「紅玉」「秋陽」など、秋を代表する品種から順次お届けが始まっています。

🍎 早生ふじ

人気品種「ふじ」よりもひと足早く収穫を迎える早生系統のりんごです。甘みと酸味のバランスが良く、果汁たっぷり。シャキッとした歯ざわりと爽やかな味わいで、秋の始まりを楽しめるりんごです。

🍎 紅玉

鮮やかな赤色と、キュッと感じるしっかりとした酸味が特徴。甘酸っぱい昔ながらの味わいで、そのまま食べるのはもちろん、アップルパイやジャムなどお菓子作りにも人気の品種です。加熱すると香りと風味がさらに引き立ちます。

🍎 秋陽（しゅうよう）

山形県生まれのオリジナル品種。果汁が豊富で、しっかりとした甘みにほどよい酸味が加わった濃厚な味わいが魅力です。パリッとした食感も良く、「味の濃いりんごが好き！」という方にもおすすめです。

これから秋が深まるにつれて、さまざまな品種のりんごが旬を迎えていきます。品種によって、甘さも、酸味も、香りも、食感もさまざま。その時期にしか味わえない旬のりんごを、ぜひ食べ比べながらお楽しみください。

🍎 今年も産地から旬のおいしさをお届けします！